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| Registros recuperados: 30 | |
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| Grieser,Daiane de Oliveira; Marcato,Simara Márcia; Furlan,Antonio Claudio; Zancanela,Vittor; Gasparino,Eliane; Vesco,Ana Paula Del; Lima,Nayara Cristine Freitas; Pozza,Paulo Cesar. |
| ABSTRACT The objective of this study was to determine the adjustment quality of non-linear models and estimate the growth parameters and body chemical composition of a meat-type quail strain (Coturnix coturnix coturnix) and two laying quail strains (Coturnix coturnix japonica), designated yellow and red. The study used 1500 quail, not sexed, distributed in a completely randomized design with three treatments and five repetitions. The experimental period was from 1-42 days of age. The birds were raised in a conventional system and fed ad libitum with a diet formulated to meet their nutritional requirements. Quail were weighed weekly, and a representative sample was slaughtered to evaluate their body chemical composition. The adjustment quality of the models... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Body chemical deposition; Gompertz curve; Iterations; Residual mean square; Square sum of the regression residual. |
| Ano: 2018 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982018000100543 |
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| Canto,Marcos Weber do; Bona Filho,Amadeu; Moraes,Aníbal de; Hoeschl,André Ricardo; Gasparino,Eliane. |
| Nitrogen (N) at 100, 200, 300, and 400 kg ha-1 was applied to Tanzania grass swards to evaluate the animal response and relationships between sward characteristics and the performance of young Nellore bulls (Bos indicus) under continuous stocking. A completely randomized experimental design was used with two replications between 11 November 2001 and 15 April 2002 when the sward heights were maintained at 60 cm by using different stocking rates. The average daily gain (ADG) (0.73 kg d-1) was not affected by N doses while the number of animal days ha-1 increased linearly from 515 to 1267. On the other hand, the linear increase in the animal yield was 399, 653, 755, and 895 kg ha-1 for N at 100, 200, 300, and 400 kg ha-1, respectively, while the ratio between... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Animal performance; Nitrogen fertilization; Panicum maximum; Tropical grass. |
| Ano: 2009 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009000700003 |
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| Bordignon,Adriana Cristina; Franco,Maria Luiza Rodrigues de Souza; Gasparino,Eliane; Yajima,Edson Minoru; Vesco,Ana Paula Del; Visentainer,Jesui Vergilio; Mikcha,Jane Martha Graton. |
| Objetivou-se caracterizar peles de tilápia-do-nilo, conservadas por congelamento e salga a seco, visando à extração de gelatina em processo batelada. Após a filetagem, as peles foram descarnadas e distribuídas em dois lotes. Um dos lotes foi congelado a -18 ºC por sete dias e o outro foi salgado e mantido a 25 ºC por sete dias. As peles foram lavadas, pesadas e pré-tratadas em solução de H2SO4 a10N (pH 3,0), na proporção de 1:6 (pele:água) por uma hora a 24 ºC. Extraiu-se a gelatina em banho-maria a 50 ºC por uma hora e retirou-se uma amostra para análise do perfil molecular. O restante foi congelado a -18 ºC. Foram realizadas análises físico-químicas das peles e das gelatinas líquidas, do perfil molecular com as gelatinas e análises microbiológicas das... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Composição centesimal; Força de gel; Gelatina líquida; Oreochromis niloticus; Perfil molecular. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000300001 |
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| Campos,Alessandro Torres; Saglietti,José Roberto Corrêa; Bueno,Osmar de Carvalho; Campos,Aloísio Torres de; Klosowski,Elcio Silvério; Gasparino,Eliane. |
| O trabalho teve como objetivo estimar o balanço energético para a produção do feno de alfafa a partir de dados coletados durante sete anos em um Sistema Intensivo de Produção de Leite, localizado na região de Coronel Pacheco, MG. Para a confecção da matriz energética, foram consideradas as categorias de energia direta e indireta. As entradas de energia ocorridas na implantação e estabelecimento da cultura foram diluídas nos anos considerados como vida útil. A energia direta, relativa aos insumos, teve maior participação que a indireta, sendo os percentuais encontrados de 93,05 e 6,95, respectivamente. O principal consumidor de energia indireta foi o trator, que aciona todos os implementos, seguido pelo equipamento de irrigação. A eficiência energética... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Eficiência energética; Sustentabilidade da agricultura; Fenação. |
| Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782004000100038 |
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| Souza,Wander de; Barbosa,Orlando Rus; Marques,Jair de Araújo; Gasparino,Eliane; Cecato,Ulysses; Barbero,Leandro Martins. |
| It was aimed to verify the effect of the presence of trees and their heights in silvipastoral system on the intake behavior of Nellore heifers in the summer. Ten heifers for the following systems were used: system without shade, silvipastoral system with 8-meter and 18-meter trees. The data were collected in three days during 12 hours, subdivided in morning (7:15 a.m. to 1. p.m.) and afternoon (1:15 p.m. to 7 p.m.). It was evaluated the times and frequency of grazing, rumination, idle and the percentage of time that the animals remained in the shade; black globe-humidity index, whose average and minimum values (86 and 82) were equal for 8-meter tree system and 18-meter tree system; however they were lower when compared to the without shade system (89 and... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Ambience; Indle; Index; Rumination; Shade; Tree. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000300029 |
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| Canto,Marcos Weber do; Jobim,Clóves Cabreira; Gasparino,Eliane; Hoeschl,André Ricardo. |
| O objetivo deste experimento foi avaliar alturas de manejo do pasto (20, 40, 60 e 80 cm) em capim-tanzânia (Panicum maximum Jacq.), em regime de lotação contínua, nas características do dossel e acúmulo de matéria seca. Os animais utilizados foram novilhos Nelore (Bos indicus), e a taxa de lotação foi variável. Foram avaliados: a massa de forragem, a massa de lâmina de folha verde, a razão folha:colmo, a composição morfológica e a taxa de acúmulo de matéria seca. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com duas repetições. A massa de forragem aumentou linearmente com o aumento da altura do pasto. As médias de massa de forragem foram 2.767, 3.105, 3.657 e 4.436 kg ha-1, respectivamente, para as alturas de 20, 40, 60 e 80 cm. As taxas de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Panicum maximum; Altura do dossel; Componentes morfológicos; Manejo do pastejo. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2008000300019 |
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| Canto,Marcos Weber do; Hoeschl,André Ricardo; Bona Filho,Amadeo; Moraes,Aníbal de; Gasparino,Eliane. |
| O experimento foi conduzido visando a avaliar os efeitos das doses de nitrogênio (N) 100, 200, 300 e 400kg ha-1 sobre as características do pasto e sobre a eficiência agronômica de N, em pastagens de capim-tanzânia (Panicum maximum Jacq. cv. ‘Tanzânia-1’) utilizadas com o método de pastejo contínuo. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, com duas repetições. Foram utilizados três tourinhos testadores nas pastagens com a dose de N de 100kg ha-1 e quatro tourinhos testadores nas pastagens das demais doses de N, da raça Nelore (Bos indicus) e com peso médio inicial de 300kg, mantidos de 10/11/2001 a 15/4/2002. A altura do pasto foi mantida em 60 cm por ajustes da taxa de lotação. As massas de forragem, de folha verde, de forragem verde e de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Estrutura do pasto; Gramínea tropical; Massa de forragem; Massa de folha verde; Panicum maximum Jacq.. |
| Ano: 2013 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782013000400019 |
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| Campos,Alessandro T.; Klosowski,Elcio S.; Santos,Wallacy B. R.; Gasparino,Eliane; Campos,Aloísio T.. |
| O trabalho teve o objetivo de caracterizar o microambiente climático das baias de um galpão de confinamento para gado leiteiro, modelo "free-stall", no sentido transversal da instalação. O "free-stall" é orientado na direção norte-sul, localizado em Marechal Cândido Rondon, região Oeste do Paraná, com capacidade para abrigar 40 vacas em lactação (40 baias). Visando à determinação do Índice de Temperatura do Globo e Umidade (ITGU) e da Carga Térmica de Radiação (CTR), foram instalados quatro globos negros, no centro de baias dispostas no sent ido transversal, dispondo dois globos no lado oeste e dois globos no lado leste (separados pelo corredor de alimentação). Lateralmente ao galpão, no lado leste, havia vegetação a 4 m da instalação, que promovia... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Ambiência; Carga térmica de radiação; Gado de leite. |
| Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162004000100001 |
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| Fernandes,Vitória Regina Takeuchi; Souza,Maria Luiza Rodrigues de; Gasparino,Eliane; Coutinho,Marcos Eduardo; Visentainer,Jesuí Vergílio; Bérgamo,Alessandro Spinola; Goes,Elenice Souza dos Reis. |
| ABSTRACT: This study evaluated the yield, color, and chemical composition of commercial cuts (tail, sirloin cut, back fillet, and thigh) of Pantanal caiman meat in both sexes. The yield of tail was higher than other cuts, and the yield of females (17.0%) was higher than males (15.9%). The thigh of males had lower protein content (20.8%) compared with other cuts. Females showed a higher lipid content in the tail (2.4%) and thigh (0.8%) compared with males (1.7% and 0.4%, respectively). The tail presented the greatest content of monounsaturated fatty acids (45.2%) and higher n6/n3 ratio (4.6). Although lightness was not different among cuts or between sexes, there were differences in color. Males have more yellowish meat compared with females. Thigh and back... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Caiman crocodilus yacare; Yield; Chemical composition; Colorimetry. |
| Ano: 2017 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782017000200931 |
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| Campos,Alessandro Torres; Saglietti,José Roberto Corrêa; Campos,Aloísio Torres de; Bueno,Osmar de Carvalho; Resende,Humberto; Gasparino,Eliane; Klosowski,Elcio Silvério. |
| O trabalho teve como objetivo obter uma estimativa da energia empregada na construção de uma estrutura utilizada para armazenamento de fardos de feno, em um sistema de produção animal. Para tanto utilizaram-se os coeficientes energéticos levantados pela Fundação Centro Tecnológico de Minas Gerais (CETEC). O valor obtido foi de 587,09 MJ.m-2, o qual foi amplamente diferente daqueles observados na literatura. Da energia total empregada na construção da instalação os itens fechamentos, estrutura de cobertura, piso e fundações representaram 50,35, 27,71, 18,72 e 3,22%, respectivamente. Considerando o sistema de produção de feno de alfafa e "coast-cross" como um todo, a instalação contribuiu com somente 0,14 e 0,16% da composição do custo energético anual... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Construções rurais; Energia; Sustentabilidade. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782003000400013 |
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| Oliveira,Will Pereira de; Oliveira,Rita Flávia Miranda de; Donzele,Juarez Lopes; Oliveira Neto,Adhemar Rodrigues de; Gomes,Paulo Cezar; Maia,Ana Paula de Assis; Campos,Paulo Henrique Reis Furtado; Gasparino,Eliane. |
| This study was conducted to verify the effects of dietary crude protein reduction on growth and carcass performance of 22-42-day-old broilers reared under different temperatures. Treatments were set up in a five by two factorial arrangement, with five crude protein levels (220, 210, 200, 190 and 184 g/kg) and two temperatures (21.6 and 32.2 ºC). Diets were isocaloric and essential amino acid-to-lysine ratio was maintained constant in all treatments. There was no interaction between crude protein reduction and environmental temperature for any of the parameters evaluated. Crude protein had no influence on feed intake. Nevertheless, weight gain and feed conversion ratio were linearly influenced by crude protein reduction. Worse performance was also observed... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/other |
Palavras-chave: Breast yield; Heat stress; Temperature; Thermoneutral temperature. |
| Ano: 2013 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982013000800010 |
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| Oliveira Neto,Adhemar Rodrigues de; Oliveira,Rita Flávia Miranda de; Donzele,Juarez Lopes; Rostagno,Horacio Santiago; Ferreira,Rony Antonio; Maximiano,Humberto do Carmo; Gasparino,Eliane. |
| RESUMO - O efeito da temperatura ambiente sobre desempenho e características de carcaça de frangos de corte alimentados com dieta controlada e dois níveis de energia metabolizável foi avaliado. Cento e sessenta frangos de corte machos Hubbard, de 21 dias de idade, com 791+4,12 g de peso médio inicial, foram alojados em ambiente com temperatura termoneutra (23,3±0,58ºC) ou quente (32,3±0,31ºC) até 42 dias de idade. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 2 (nível de energia metabolizável [3075 e 3300 kcal de EM/kg] e temperatura ambiente [termoneutro e calor]), com cinco repetições e oito aves por unidade experimental. As aves receberam iguais quantidades de ração nos dois ambientes. Ganho de peso e conversão... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Alimentação pareada; Carcaça; Desempenho; Frangos de corte; Órgãos; Temperatura ambiente. |
| Ano: 2000 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982000000100025 |
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| Franco,Maria Luiza Rodrigues de Souza; Viegas,Elisabete Maria Macedo; Kronka,Sérgio Nascimento; Vidotti,Rose Meire; Assano,Marcelo; Gasparino,Eliane. |
| The effects of hot (45-90ºC/5 hours) and cold (27-45ºC/10 hours) smoking processes on the organoleptic properties, yield and composition of matrinxa (Brycon cephalus) fillets are evaluated. No significant differences were observed for fillet yield in both non-smoked and smoked fillets. Smoking process losses were significantly higher for hot smoked (19.37%) when compared to cold smoked (17.08%). Smoking process reduced moisture (in natura = 72.91%, for hot = 58.51% and cold = 59.68%) and increased crude protein, lipid and ash contents. However, there was a significant difference only for protein level between hot smoked (28.07%) and cold smoked (27.14%). Cold smoked process resulted in better fillet appearance and color, while hot smoked presented superior... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Brycon cephalus; Composition smoking; Fish; Sensory attributes. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000400001 |
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| Goes,Elenice Souza dos Reis; Lara,Jorge Antônio Ferreira de; Gasparino,Eliane; Goes,Marcio Douglas; Zuanazzi,Jovana Silva Garbelini; Lopera-Barrero,Nelson Maurício; Rodriguez,Maria del Pilar Rodriguez; Castro,Pedro Luiz de; Ribeiro,Ricardo Pereira. |
| ABSTRACT: This study evaluated pre-slaughter stress and its influence on the stress indicators, quality characteristics and sensory characteristics of Nile tilapia fillets. To this end, two experiments were conducted: (1) two transportation times (60 and 240 min), with a density of 200 kg m−3, were compared to control treatment fish (in which the fish were removed from the net cage and immediately euthanized); and (2) two transportation densities (100 and 400 kg m−3), transported for 180 min, compared with control treatment fish. In experiment 1, the transportation time of 60 min resulted in higher levels of serum cortisol and plasma glucose compared to the transportation time of 240 min and the control. Fish fillets transported for 240 min had higher... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Oreochromis niloticus; PH; Colorimetry; Water holding capacity; Sensory analysis. |
| Ano: 2018 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162018000400321 |
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| Silva,Stefânia Caroline Claudino da; Gasparino,Eliane; Voltolini,Débora Marques; Marcato,Simara Marcia; Tanamati,Fernanda. |
| O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dietas com glicerol no desempenho produtivo de codornas japonesas de corte e na expressão do mRNA de genes mitocondriais da proteína adenina nucleotídeo translocase (ANT) e da proteína desacopladora (UCP), envolvidas no metabolismo energético e na resposta ao estresse oxidativo. As codornas foram alimentadas com dietas contendo 0, 8 e 12% de glicerol, em substituição parcial ao milho. Aos 28 dias de idade, o RNA total foi extraído de amostras do músculo do peito e a síntese do cDNA foi feita por meio de qRT‑PCR com iniciadores específicos para genes da ANT e UCP, obtidos de Gallus gallus. A conversão alimentar e o consumo de ração foram avaliados para as três dietas testadas. A adição de 8% de glicerol não... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Coturnix coturnix; Estresse oxidativo; Fosforilação oxidativa; Metabolismo energético. |
| Ano: 2013 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000200014 |
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| Furtado,Carlos Eduardo; Campos,Melissa Calliari; Souza,Vera Lúcia Ferreira de; Gasparino,Eliane; Boso,Karla Marielle de Oliveira; Nanni,Marcos Rafael. |
| Com o objetivo de avaliar as características quantitativas de carcaças de equinos, classificaram-se 72 equinos sem raça definida segundo o peso vivo, a idade e o sexo. Foram determinados o peso de carcaça fria, a quebra ao resfriamento, o rendimento de carcaça, os pesos de dianteiro e traseiro e a relação músculo/ossos. O modelo estatístico foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 3 x 3, com dois sexos, três faixas etárias e três faixas de peso vivo. A maior faixa de peso correspondeu a maior peso de carcaça, com média de 201,71 kg; e a maior relação músculo/osso, com 77,69%. A menor quebra ao resfriamento foi observada na menor faixa de peso, com 2,03%. A média para rendimento de carcaça foi de 51,20%, para dianteiro 54,86% e para traseiro... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Análise quantitativa; Carne equina; Quebra ao resfriamento; Rendimento de carcaça. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010001200018 |
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| Georg,Priscilla Cristina; Paiva,Emilia de; Conti,Ana Carolina Müller; Martins,Elias Nunes; Gasparino,Eliane; Santos,Alexandre Leseur dos. |
| Foram coletados dados de peso do ovo, altura de albúmen, espessura da casca, peso corporal e produção total de ovos aos 90 dias de postura de três linhagens de codornas de postura (Coturnix coturnix japonica) alimentadas com rações contendo 2.900 ou 2.500 kcal de energia metabolizável para verificar a existência da interação genótipo X ambiente. Utilizou-se o programa computacional MTGSAM, que permite inferência bayesiana, usando amostragem de Gibbs, aplicado a um modelo animal, para estimar os componentes de covariâncias, herdabilidade e correlações genéticas entre os dois ambientes. Por meio dos resultados de herdabilidade e correlações genéticas, concluiu-se que houve interação genótipo X ambiente somente para as características altura de albúmen e... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Altura de albúmen; Espessura da casca; Herdabilidade; Peso corporal; Peso do ovo; Produção de ovos. |
| Ano: 2009 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009000900009 |
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| Sangali,Cleiton Pagliari; Gasparino,Eliane; Vasconcellos,Ricardo Souza; Fachinello,Marcelise Regina; Monteiro,Alessandra Nardina Trícia Rigo; Esteves,Lucas Antonio Costa; Bonagurio,Lucas Pimentel; Pozza,Paulo Cesar. |
| ABSTRACT This study was carried out to evaluate the effect of different levels of standardized ileal digestible (SID) methionine + cystine (Met+Cys) and vitamin B6 supplementation on the performance, blood variables, and gene expression of enzymes involved in methionine metabolism in female pigs between 75 and 100 kg. Fifty six female pigs were used (Talent × Topigs 20), averaging 75.06±1.68 kg in initial weight, allotted in a completely randomized block design arranged in a 2 × 4 factorial scheme, composed of two vitamin B6 supplementation levels (1.58 and 3.58 mg/kg) and four levels of SID Met+Cys (0.370, 0.470, 0.570, and 0.670%), with seven replicates and one animal per experimental unit. No interactions between vitamin B6 supplementation and SID... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Blood variable; Cystathionine-γ-lyase; Homocysteine; Methionine synthase; Performance; Pigs. |
| Ano: 2017 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982017000300223 |
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| Souza,Wander de; Barbosa,Orlando Rus; Marques,Jair de Araújo; Costa,Marco Aurélio Teixeira; Gasparino,Eliane; Limberger,Erni. |
| The aim of this work was to verify if the presence of trees and its height in formed silvipastoral systems with eucalyptus planted in rank can modify the microclimate and improve the environment for bovine raising during the day in summer. It was evaluated the microclimate of the environment in formed silvipastoral systems in rank of eucalyptus with 8 m, 18 m and 28 meters of height, compared to a system no shade in the summer. The experimental design was a split plot with six hour time in sub parcels. The systems are made up of parcels and the months as block in four replications and the interaction hour × system. The air temperature, black globe temperature, relative humidity and wind speed were observed to create the following indexes for thermal... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Ambient; Heat stress; Index; Shade; Thermal comfort; Trees. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000300030 |
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| Registros recuperados: 30 | |
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